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Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften

Sonderforschungsbereich 1357 Mikroplastik

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Zum Thema Salz präsentiert die SWR Story Analyse-Ergebnisse des SFB Mikroplastik

12.12.2023

Dr. Löder

Für die Fernsehsendung SWR Story „Der Kampf ums beste Salz - wie Billiges teuer wird“hat der SFB Mikroplastik verschiedene Proben von Speisesalzen auf Mikroplastik analysiert und präsentiert die Ergebnisse (ab Minute 37). Jahrhundertelang galt Salz als weißes Gold. Mit der Erfindung des Kühlschranks verlor es an Wert. Die SWR Story macht sich auf eine spannende Spurensuche: Welches Salz hat welche Vorzüge? Wann ist der Preis angemessen, wann überzogen? Und warum wird teures Salz trotzdem gekauft? (Die Sendung ist bis 12.12.2025 verfügbar)

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